山東立爾機(jī)械生產(chǎn)液氮速凍設(shè)備，專注制冷行業(yè)20年，主要生產(chǎn)：速凍機(jī)、 速凍設(shè)備，液氮速凍機(jī)、食品速凍機(jī)、隧道式液氮速凍機(jī)、液氮速凍設(shè)備、食品海鮮餃子果蔬速凍設(shè)備生產(chǎn)廠家。
玉米速凍加工工藝：
原料采收--驗(yàn)收--去皮--檢驗(yàn)--切頭去尾--漂洗--漂燙--冷卻--挑選--冷水預(yù)冷--瀝干--速凍--篩選--真空包裝--冷藏--檢驗(yàn)。
速凍機(jī)設(shè)計(jì)理念和原則：
液氮速凍設(shè)備遵循的HACCP設(shè)計(jì)理念，秉持“安全、功能完善、維護(hù)便利、操作友好”的設(shè)計(jì)原則，致力于為廣大食品加工企業(yè)提供性能的速凍設(shè)備。
速凍機(jī)組成模塊：
系列液氮速凍隧道由不銹鋼機(jī)體模塊、液氮速凍制冷模塊、螺桿升降模塊、網(wǎng)帶輸送模塊、電氣控制模塊等組成。
可以根據(jù)客戶要求定制各種特殊的液氮速凍設(shè)備、液氮速凍隧道、液氮速凍柜、液氮速凍機(jī)。
優(yōu)勢(shì)：
1.速凍時(shí)間短。
2.實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果。
3.提高生產(chǎn)能力。
4.低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地，色澤和味道。
5.低生產(chǎn)成本。
6.無(wú)論生產(chǎn)少量和大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響。
7.節(jié)約廠房占地面積。
8.減少清洗時(shí)間。
9.操作簡(jiǎn)單。
隧道式速凍機(jī)通常需要比較大型的制冷設(shè)備，設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比，與速凍的時(shí)間成反比。速凍庫(kù)是將食品迅速通過(guò)其*大冰晶生成區(qū)，中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。
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